Bauanleitung für eine Kräuterspirale
Eine Kräuterspirale passt in jeden Garten und sie lässt sich ganz einfach selbst anlegen. Mit unserer Schritt für Schritt Bauanleitung für eine Kräuterspirale…
Autor: Die Gaertnerin
Falsche Taube mit Kartoffelspalten und Pastinaken
Die Idee für dieses Rezept ist mir beim Schreiben einer Taubenkolumne gekommen. Beim langsamen genüsslichen Reinsteigern in meine Abneigung gegen die gefräßigen Viecher,…
Gemüsepflanzen vor Taubenfraß schützen
Ein politisch inkorrekter Text über Tauben, gefolgt von absolut korrekten Tipps wie man Gemüsepflanzen vor Taubenfraß schützen kann. Mit Weiterleitung zu einem thematisch…
Erdbeeren – Anbau auf Erdwällen
Erdbeeren wachsen am besten auf einem lockeren tiefgründigen und gut durchlässigen Boden. Erdbeerblätter und Wurzeln sind bei länger anhaltender Feuchtigkeit recht anfällig für…
Hochbeet auffüllen
Jedes Jahr im Frühling müssen wir die Erde im Hochbeet auffüllen. Durch den speziellen Aufbau der Hochbeet-Füllung mit viel Strauchschnitt im unteren Bereich…
Honigraum aufsetzen
Was macht die Imker*in wenn die Kirsche blüht? Den ersten Honigraum aufsetzen. Meine Bienen haben den Winter prächtig überstanden. Das macht mich, nach…
Pflanzenschutz mit Jauchen, Brühen und Tees
In unserem Bio-Garten verzichten wir aus Liebe zu allem was lebt (das schließt den Gärtner und die Gärtnerin mit ein) auf synthetisch hergestellte…
Mit dem Rad durch Tulpenfelder
Ich war zu Besuch in Flevoland. Das niederländische Tourismusbüro hat mich zur Eröffnung der Tulpenroute Flevoland zu einem Tulpen-Lunch eingeladen. Der Frühling ist…
Richtig mulchen im Garten
Jätet ihr gerne Unkraut? Also ich nicht. Auch beim Gießen und Hacken drängele ich mich nicht vor. Deshalb bedecke ich den Boden in…
Gefüllte Eier für den Osterbrunch
Wir beginnen die Ostertage mit einem gemütlichen Familienfrühstück. Wenn die ganze Familie in aller Ruhe an einem Tisch zusammensitzt, darf das Frühstück ruhig…
Frischkäsekugeln im Blütenmantel
Ich stehe total auf Rezepte die wenig Arbeit und viel Eindruck machen. Die Frischkäsekugeln im Blütenmantel gehören definitiv zu meinen Top-Five in der…
Grün und gesund – Frühlings-Smoothie
Mein erster grüner Smoothie ist mir auf einer Urban-Gardening Veranstaltung bei der Pflanzstelle in Köln-Kalk begegnet. Dort nannte sich die giftgrüne Flüssigkeit noch…
Köstliche Hefeschnecken
Frisch gebackener Hefekuchen, kennt ihr einen besseren Geruch? Mir läuft beim Gedanken daran sofort das Wasser im Mund zusammen. Die köstlichen Hefeschnecken schmecken…
Unkraut bekämpfen ohne Chemie
Obwohl ich den Begriff Unkraut deutlich großzügiger auslege, als so manch anderer Gärtner, gibt es auch in meinem Garten unerwünschtes Grünzeug. Als Bio-Gärtnerin frage…
Pfirsiche aus dem eigenen Garten
Ich bin in der Pfalz geboren und aufgewachsen. Direkt an der Weinstraße. Dort ist es ganz normal Pfirsiche aus dem eigenen Garten zu…
Dicke Bohnen (Vicia faba) anbauen
Dicke Mädchen haben schöne Namen klingt es im Kölner Karneval (und weil der noch gar nicht so lange vorbei ist auch in meinem…
Buchbesprechung: Garden Girls
Jana Henschel und Ulrike Schacht haben für das Buch Garden Girls 20 Frauen und ihr Traum von der eigenen Laube laut eigener Aussage…
Mein Beitrag zur Vielfalt: Sortenfestes Bio-Saatgut
Unser Garten wird biologisch bewirtschaftet. Das heißt, wir produzieren unseren eigenen Kompost. Wir verwenden organischen Dünger. Wir verzichten auf Pestizide und Herbizide. Und…
Auberginen (Solanum melongena) Aussaat, Pflanzen, Pflege
Die Aubergine, auch bekannt als Eierfrucht, gehört zur Gattung der Nachschattengewächse. In ihrer ursprünglichen Heimat Ostindien ist es rund ums Jahr angenehm warm.…
Varroabehandlung im Dezember
Im Dezember wurden meine Bienen ein letztes Mal gegen Varroamilben behandelt. Die Varroabehandlung im Winter ist unverzichtbar. Während der Winterruhe sollen die Bienenvölker…