Homemade Tofu Fa (Tofupudding) mit Ingwersirup
In meiner Vorratskammer steht eine große Kiste mit Sojabohnen. Eigene Ernte aus unserem Garten. Das Ergebnis unserer Teilnahme am 1000-Gärten-Sojaexperiment, einem Gemeinschaftsprojekt von…
Kategorie: Kooperation
Wie wird Tofu hergestellt?
Wie man Sojabohnen erfolgreich anbaut weiß ich jetzt. Aber was muss man mit den hellgelben Bohnen anstellen, damit leckerer Tofu daraus wird? Ich habe den…
Die Sojabohnenernte
Vor ein paar Wochen habe ich die Sojabohnen auf meinem 1000 Gärten Versuchsfeld geerntet. Ein bisschen spät vielleicht. Die Blätter waren schon eine…
Neu am Kiosk: Food & Farm
Vor ein paar Tagen ist die neue Food & Farm auf meinem Schreibtisch gelandet. Neue Zeitschriften finde ich immer spannend – vor allem wenn…
Meine Sojabohnen haben geblüht …
... und ich habe es nicht bemerkt. Zu meiner Verteidigung muss ich sagen, dass die Blüten von Sojabohnen wirklich sehr, sehr klein sind.…
Sojabohnen aus dem eigenen Garten
Sojabohnen im eigenen Garten anbauen, geht das? Die Frage habe ich mir bereits vor einiger Zeit gestellt und nach einer kurzen Netzrecherche mit…
Ein Hochbeet aus Metall
Gärtnern im Hochbeet hat viele Vorteile. Die Ernten fallen üppig aus. Die Gärtnerin muss sich nicht so tief bücken. Dafür müssen die Schnecken…
Besuch in einem Kindergarten-Garten
Vor einer ganzen Weile hat die GLS Bank zu einer Blog-Kooperative aufgerufen. Gesucht wurden Blogs mit: spannender Zielgruppe (Achtung, Ihr seid gemeint!:-)) und…
Gemüse düngen mit Pferdeäpfeln
Immer wenn ich bei einem Spaziergang an Pferdeäpfeln vorbeikomme, kann ich den Impuls sie mitzunehmen nur schwer unterdrücken. In den braunen Kugeln steckt die optimale…