Natillas – Spanisches Vanilledessert mit Himbeeren
Was dem Holländer sein Vla ist dem Spanier sein Natillas. Ein sämiger halbflüssiger Vanillepudding. Klassisch mit Zimt aromatisiert. Gibt es in Spanien in…
Kategorie: Dessert
Mein Beitrag zur Weltmeisterschaft 2014
Rezept für WM Marmelade Der kleine Horrorgarten ist auf Facebook mit einer Fanseite vertreten. Von dort kam letztlich die Aufforderung etwas zur WM…
Ihre sind später als meine!
Meine Nachbarin, eine ältere Dame, hat ihren Garten seit gut 30 Jahren. Davor gehörte er 40 Jahre ihren Eltern. Sie ist also in…
Getting nuts!
Neben dem Haus meiner Schwester steht ein Walnussbaum. Das Haus ist noch ziemlich neu. Der Baum ist alt. Er war vor dem Haus…
Apfelmus zur Apfeltaufe
Neulich auf dem Apfelweg habe ich die Gelegenheit ergriffen und die dortige hohe Pomologendichte zwecks Sortenbestimmung genutzt. Durch den Streuobstwiesen-Flyer des NABU Rhein-Berg…
Fruchtig-süße Apfelschnecken
Unser Apfelbaum trägt zentnerweise Äpfel. Jeden Tag wirft er zwei große Eimer davon ab. Die Last ist ihm scheinbar einfach zu schwer. Unzählige…
Pflaume trifft Stachelbeere
In unserem Garten steht ein Pflaumenbaum mit richtig dicken Pflaumen drauf. Die ersten Früchte sind schon reif. Eine Handvoll. Nicht genug für einen…
Erdbeer-Himbeer-Marmelade mit Grünem Tee
der Grüne Tee sorgt für einen kräftigen Koffeinkick beim Frühstück Zutaten: 500 g Erdbeeren 500 g Himbeeren 1 kg Gelierzucker 1 TL Grüner…
Rezepte, Rezepte, römpömpömpöm
Irgendwo muss man ja hin mit dem ganzen Obst und Gemüse, das die Schnecken und Amseln übrig gelassen haben. Manchmal ist das gar…