Terrasse winterfest machen
Bevor der erste Frost kommt wollen wir noch schnell die Terrasse winterfest machen. Dafür stehen diese Arbeiten an: Steinboden reinigen und imprägnieren. Holzmöbel…
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Blogger gegen Fremdenhass: Meine Welt ist bunt
Ein schon etwas älterer Beitrag, aber leider immer noch aktuell. Das erste was man von meinem Garten sieht, wenn man den Weg entlang…
Blumenbeet anlegen – Teil 2 spannendes Schattenbeet
Ein Blumenbeet in der Sonne anlegen kann jeder, aber wie legt man ein spannendes Schattenbeet an? Wie bekommt man Struktur und Farbe in…
Blumenbeet anlegen – Teil 1 sonnige bis halbschattige Standorte
Blumenbeet anlegen für sonnige bis halbschattige Standorte - möglichst pflegeleicht, insektenfreundlich und naturnah. Farbskala weiß, rosa und blau. Besonderheit: Spalierobst und Beerensträucher zum…
Bienen-Königin austauschen
Bislang habe ich es meinen Bienen immer selbst überlassen, von wem sie sich regieren lassen. Frei nach dem Motto: die wissen schon wer gut…
Terrasse im Garten neu gestalten – Teil 3 Outdoorküche
Wir kochen gerne draußen. Bislang haben wir das mehr schlecht als recht auf einer alten Palette und zwei wackeligen Holzböcken gemacht. Zur neuen Terrasse…
No-Bake-Cake mit frischen Beeren
Mit unserem No-Bake-Cake mit frischen Beeren könnt Ihr auch an heißen Tagen Kuchen genießen ohne dafür den Backofen anzuwerfen. Ein perfektes Rezept um möglichst…
Terrasse im Garten neu gestalten – Teil 2 Bauanleitung
Unsere Terrasse aus Natursteinplatten ist fertig und sie ist großartig geworden. Ein Traum. Wir erklären Euch Schritt-für-Schritt wie wir als absolute Anfänger den…
Milpa-Beet – Mischkultur aus Bohnen, Mais und Kürbis
Wir haben ein Milpa-Beet angelegt. Einige von Euch kennen es vielleicht auch unter dem Begriff "Die drei Schwestern". Es ist eine alte Form…
Vadders Garten – der Mann will was Eigenes
Muttertag und Vatertag, wie haltet Ihr es mit diesen beiden Feiertagen? Mein Verhältnis dazu ist gespalten. Ich freue mich zwar sehr über einen…
Terrasse im Garten neu gestalten – Teil 1 Planung
Anleitung zum Bau einer Terrasse aus Natursteinen mit Outdoor-Küche und angrenzendem Staudenbeet. Heute Teil 1 – Planung. Kennt Ihr schon unseren Hausgarten? Der…
Schneckenfreie Funkien
Funkien (auch Hosta genannt) sind wunderbar geeignet um halbschattige und schattige Gartenbereiche zu verschönern. Es gibt so viele verschiedene Sorten - mehr als 4.000…
Gartengestaltung: Standortbedingungen erkennen
Teil vier meiner kleinen Serie über Gartengestaltung. Heute: Standortbedingungen erkennen, Lichtverhältnisse und Bodenbeschaffenheit. In der letzten Folge ging es darum dem Garten eine Struktur zu…
Löwenzahnkaffee Rezept – richtig lecker und gesund
Letzten Herbst war der Mann auf einer Mission. Er hat Löwenzahnwurzeln mit einer nie gekannten Energie ausgestochen (bis dato war er nie so…
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Buchvorstellung Tomatenlust
Ute und Martin Studer haben ein wunderbares Buch über Tomaten geschrieben: Tomatenlust, die Geheimnisse der Tomatenpioniere - Tipps für den Anbau richtig guter…
Echter Tee (Camelia sinensis) aus dem eigenen Garten
Echter Tee (Camelia sinensis) aus dem eigenen Garten, kann das funktionieren? Nun, wir werden es herausfinden. Die Firma Lubera hat uns zehn speziell…
Unkraut früh erkennen
Kaum wärmen die ersten Sonnenstrahlen die kahle Wintererde, sprießen auch schon wieder allerlei Kräuter. Nicht alle davon sind willkommen. Ich habe Euch eine…
Deutscher Gartenbuchpreis 2019 – bestes Gartenkochbuch
Deutscher Gartenbuchpreis 2019 auf Schloss Dennenlohe: wir haben mit unserem Buch: "Blüten-Genuss für Tafel und Teller" in der Kategorie bestes Gartenkochbuch mitgemacht und…
Ziegenkäse mit Frühlingsblüten
In diesem Jahr hat der Frühling einen echten Schnellstart hingelegt. Der Bärlauch sprießt bereits kräftig. Vergissmeinnicht, Gänseblümchen, Löwenzahn und Veilchen blühen. Bevor der…
Essbare Blüten: Kamelien-Tempura
Dieses Rezept stammt aus unserem neuen Buch: Blüten-Genuss für Tafel und Teller. Kamelien gehören zu den eher unbekannten essbaren Blüten. Als Kamelien-Tempura machen…