Tomatensugo einkochen
Bislang habe ich mein Tomatensugo immer einfach heiß in Twist-Off Gläser abgefüllt. Die letzte Charge mit Zucchini und Tomaten ist mir aber leider…
Kategorie: Vegetarisch
Persischer Kartoffelsalat
Der persische Kartoffelsalat ist der Hammer. Er ist der Star jeder Sommerparty. Ihr werdet jede Menge Komplimente dafür bekommen und er gelingt einfach…
Gefüllte Eier für den Osterbrunch
Wir beginnen die Ostertage mit einem gemütlichen Familienfrühstück. Wenn die ganze Familie in aller Ruhe an einem Tisch zusammensitzt, darf das Frühstück ruhig…
Frischkäsekugeln im Blütenmantel
Ich stehe total auf Rezepte die wenig Arbeit und viel Eindruck machen. Die Frischkäsekugeln im Blütenmantel gehören definitiv zu meinen Top-Five in der…
Rotkohlbällchen mit Hummus
Was soll man bei dem Wetter anderes machen als lecker kochen? Draußen ist es grau, kalt und naß. Deshalb pendele ich im Moment…
Homemade Tofu Fa (Tofupudding) mit Ingwersirup
In meiner Vorratskammer steht eine große Kiste mit Sojabohnen. Eigene Ernte aus unserem Garten. Das Ergebnis unserer Teilnahme am 1000-Gärten-Sojaexperiment, einem Gemeinschaftsprojekt von…
Stückiges Tomatensugo aus frischen Tomaten
Einfaches und schnelles Rezept für ein stückiges Tomatensugo aus frischen Tomaten. Wer es lieber fein püriert mag sollte das Tomatensugo mit Vanillehauch probieren.…
In der kleinen Horrorgartenküche regnets Rosen(-Kohl)
Heute macht der kleine Horrorgarten Schluss mit längst überfälligen Kleinmädchenträumen. Direkt nach dem Prinzen auf dem weißen Schimmel (der mich persönlich allerdings noch…
Heute gibt es heiße Suppe in der Horrorgartenküche
Was gibt es im Winter besseres als eine Tasse heiße Suppe? Wenn ich vom Winterspaziergang mal so richtig bis auf die Knochen durchgefroren…
Köstliche Zucchini-Sticks mit Tzatziki-Dip
In Erwartung der jährlichen Zucchinischwemme sammele ich schon seit einiger Zeit besondere Zucchinirezepte. Zwei Zucchinipflanzen habe ich im Frühjahr im Gartenmarkt meines Vertrauens…
Ziegenkäse mit Frühlingsblüten
In diesem Jahr hat der Frühling einen echten Schnellstart hingelegt. Der Bärlauch sprießt bereits kräftig. Vergissmeinnicht, Gänseblümchen, Löwenzahn und Veilchen blühen. Bevor der…
Restaurant Day im kleinen Horrorgarten
Juchu, der Restaurant Day kommt nach Köln und der kleine Horrorgarten ist mit einem Pop-Up-Restaurant dabei. Der erste Restaurant Day fand in Finnland…
Tomatensugo mit Vanillehauch
Mit dem herrlich fruchtigen Tomatensugo mit Vanillehauch scheint auch im Winter die Sonne auf dem Teller. Die Vanille gibt den fruchtigen Tomaten etwas…
Walnuss-Pesto
Und weiter geht es mit meiner kleinen Walnuss-Rezept-Serie. Die Walnuss-Schoko-Creme kam zumindest beim Kind mäßig an. Naja, ich hätte es wissen müssen. Ohne…
Katholisch vegetarisch – Bischofsmütze trifft Nudel!
Der Patissonableger, auch bekannt als Bischofsmütze, wurde uns an unserem ersten Gartentag, als Willkommensgeschenk, von den Nachbarn überreicht. Während unseres Urlaubs hat er…