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  • Ameisen vertreiben aus dem Hochbeet

    Ameisen vertreiben aus dem Hochbeet

    Du hast Ameisen im Hochbeet und möchtest sie gerne daraus vertreiben?Es gibt ein einfaches und sicheres Mittel, mit dem du die Ameisen zum Umzug bewegen kannst. Was machen Ameisen eigentlich im Hochbeet? Ameisen haben es gerne warm und trocken, da unterschieden sie sich gar nicht so sehr von uns. Im Hochbeet ist die Erde durch […]

  • Schnecken im Hochbeet – das kannst du tun!

    Schnecken im Hochbeet – das kannst du tun!

    Für Schnecken herrschen im Hochbeet paradiesische Zustände. Leckeres Gemüse dicht an dicht gepflanzt, das ist wie ein all-you-can-eat Buffet für die kriechenden Bauchfüßler (althochdeutsch snahhan für kriechen, wissenschaftlicher Name Gastropoda, griechisch für Bauchfüßler). Mit ihrer zahnbesetzten Raspelzunge nehmen sie hier ein Häppchen Salat, dort eine kleine Tomate, zum Nachtisch eine Portion Kohl und du als […]

  • Hochbeet-Erde trocknet aus – 4 Tipps die dir helfen

    Hochbeet-Erde trocknet aus – 4 Tipps die dir helfen

    Deine Hochbeet-Erde trocknet aus und du kommst mit dem Gießen nicht mehr hinterher? Ich habe vier Tipps für dich, die die Wasserversorgung in deinem Hochbeet nachhaltig verbessern und dir eine Menge Gießarbeit abnehmen. Trockene Erde im Hochbeet Die Erde in deinem Hochbeet hat eine höhere Temperatur, als der eigentliche Gartenboden. Das liegt am besonderen Aufbau […]

  • Deine Hochbeet-Erde sackt ab – so gehst du damit um

    Deine Hochbeet-Erde sackt ab – so gehst du damit um

    Wenn du ein Hochbeet hast, kennst du sicher das Problem – die Erde sackt ab und zwar immer wieder. Im Frühling ist das Hochbeet gut gefüllt, im Herbst fehlen zehn Zentimeter und im nächsten Frühling sind es sogar zwanzig. Muss das sein oder lässt sich das irgendwie verhindern? Was kannst du gegen das Absacken der Erde […]

  • Hochbeet selber bauen – einfach und günstig

    Hochbeet selber bauen – einfach und günstig

    Du willst dir ein Hochbeet selber bauen? Es soll einfach sein, günstig und am besten auch noch schnell fertig sein? Dann schau dir unsere Bauanleitung an. Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie du vorgehen musst. Plane für den Aufbau ca. zwei Stunden Bauzeit ein. Unser Hochbeet ist aus dicken Fichtenholz-Baudielen gebaut. Die haben eine […]

  • Portugiesische Kohlsuppe – Caldo verde vegan

    Portugiesische Kohlsuppe – Caldo verde vegan

    Kennt ihr die portugiesische Kohlsuppe Caldo verde? Wir haben das Rezept etwas abgewandelt und eine vegane Variante daraus gemacht. Alles was man dazu braucht wächst bei uns im Garten (selbst die weißen Bohnen, aber unsere eigenen haben wir schon alle aufgegessen, deshalb mussten wir auf Dosenbohnen zurückgreifen) und den größten Teil der Zutaten kann ich […]

  • Vegane Bolognese mit Linsen

    Vegane Bolognese mit Linsen

    Nudeln mit Bolo – das war jahrelang der Klassiker für alle unsere Familienessen mit Kindern. Der leckerste gemeinsame Nenner sozusagen. Bolognese-Soße, das mochten alle vier und wir auch. Heute ist das immer noch so, nur dass wir uns inzwischen auf die vegane Variante geeinigt haben. Rindfleisch raus Linsen rein. Die vegane Bolognese mit Linsen mag […]

  • Lavendel richtig schneiden – die einfache Methode

    Lavendel richtig schneiden – die einfache Methode

    Es gibt beim Rückschnitt von Lavendel zwei Methoden – ich habe mich für die einfachere, zeitsparende Methode entschieden und fahre damit seit Jahren sehr gut. Meine Büsche sind kompakt und blühen jedes Jahr wie verrückt. Bei 12 Metern Lavendel-Hecke und diversen Büschen im Garten verteilt, ist Zeit schon ein Argument. Deshalb habe ich mich dieses Jahr […]

  • Torffrei Gärtnern im Hochbeet

    Torffrei Gärtnern im Hochbeet

    Wir Gärtnern torffrei und das gilt natürlich auch für unsere Hochbeete. 27 Stück gibt es davon in unserem Garten und da passt eine Menge Erde rein. Wie und mit was Hochbeete gefüllt werden, haben wir hier genau erklärt: DIY Hochbeet. In diesem Text soll es ausschließlich darum gehen, warum torffrei Gärtnern im Hochbeet (und nicht nur […]

  • Das Sojaexperiment 2021

    Das Sojaexperiment 2021

    Bereits zum dritten Mal rufen der Tofuhersteller Taifun und die Universität Hohenheim Gärtner:innen zum Sojaanbau auf. Ziel ist es eine Sojasorte zu finden, die auch in Deutschland gut wächst und gut für die Herstellung von Tofu geeignet ist. Wir haben beim ersten Sojaexperiment mitgemacht und sind diesmal auch wieder dabei. Diesmal liegt ein Fokus beim […]

  • Basilikum – Aussaat, Stecklingsvermehrung und Ernte

    Basilikum – Aussaat, Stecklingsvermehrung und Ernte

    Gibt es ein Kraut, dass mehr nach Sommerurlaub und Dolce Vita riecht als Basilikum? Für mich jedenfalls nicht. Als Traumpartner für Tomaten oder auch solo als Pesto begleitet es uns durch den Sommer. In Sugo fange ich das Aroma der Basilikum Ernte für den Winter ein. Aber nicht nur in der Küche ist Basilikum bei […]

  • Videos aus unserem Garten

    Videos aus unserem Garten

    Öfter mal was Neues – den kleinen Horrorgarten gibt es jetzt auch bei YouTube. Dort veröffentlichen wir regelmäßig Videos zu Gartenthemen. Nennt uns gerne eure Wunschthemen, wir freuen uns über Anregungen. Warum jetzt Videos von uns auf YouTube? In einem Video lässt sich manches doch einfacher zeigen und erklären. Und seitdem ich beim WDR öfter […]

  • Garten frühlingsfit machen in fünf Schritten

    Garten frühlingsfit machen in fünf Schritten

    Wenn die ersten Frühlingsblüher aus der Erde spitzen, wird es Zeit, den Garten frühlingsfit zu machen. Und nicht nur den Garten, auch der Gärtnerin tut ein bisschen Frühlingsgymnastik nach dem langen, faulen Winter ganz gut. Ich bin jedenfalls immer voller Vorfreude, will endlich raus und mich bewegen. Damit das nach der langen Winterpause nicht auf […]

  • Unsere Anbauweise im Hochbeet: Gärtnern im Quadrat

    Unsere Anbauweise im Hochbeet: Gärtnern im Quadrat

    In unseren Hochbeeten bauen wir gerne nach der Square-Food-Gardening Methode an, wir Gärtnern im Quadrat. Warum wir das machen? Beim Anbau in Quadraten anstelle von Reihen, kriegen 10 mehr verschiedene Gemüsesorten unter und haben immer die passende Erntemenge von einer Sorte. Eine meterlange Reihe Radieschen, die alle mehr oder weniger zur gleichen Zeit erntereif werden, […]

  • Bewässerungsplanung im Zier- und Nutzgarten

    Bewässerungsplanung im Zier- und Nutzgarten

    Gießt ihr noch oder genießt ihr schon? Wir haben unseren Garten an ein automatisches Bewässerungssystem angeschlossen und damit viel freie Zeit gewonnen. Um euch bei der Bewässerungsplanung im Zier- und Nutzgarten zu unterstützen habe ich alle Artikel, die ich bislang zu dem Thema geschrieben habe, in diesem Artikel zusammengefasst. In den letzten trockenen Sommern habe […]