Top Themen im FebruarAlle Beiträge

Sojabohnen-Special - Meine Erfahrungen mit dem Sojabohnenanbau und der Verarbeitung der Bohnen zu Tofu:Alle Beiträge

Tofu Fa, Tofu-Pudding selbst gemacht
Rezept Sojabohnen Sojajoghurt Vegetarisch

Homemade Tofu Fa (Tofupudding) mit Ingwersirup

In meiner Vorratskammer steht eine große Kiste mit Sojabohnen. Eigene Ernte aus unserem Garten. Das Ergebnis unserer Teilnahme am 1000-Gärten-Sojaexperiment, einem Gemeinschaftsprojekt von…
frisch frittierter tofu
Sojabohnen

Wie wird Tofu hergestellt?

Wie man Sojabohnen erfolgreich anbaut weiß ich jetzt. Aber was muss man mit den hellgelben Bohnen anstellen, damit leckerer Tofu daraus wird? Ich habe den…
sojaernte im garten
Gemüse Sojabohnen

Die Sojabohnenernte

Vor ein paar Wochen habe ich die Sojabohnen auf meinem 1000 Gärten Versuchsfeld geerntet. Ein bisschen spät vielleicht. Die Blätter waren schon eine…
sojabohnen
Sojabohnen

Meine Sojabohnen haben geblüht …

... und ich habe es nicht bemerkt. Zu meiner Verteidigung muss ich sagen, dass die Blüten von Sojabohnen wirklich sehr, sehr klein sind.…
hochbeet bauen

Rezepte aus der GartenkücheAlle Beiträge

"Geschichten und Rezepte aus einem kleinen Garten am Rande einer großen Stadt."

Das legendäre BIBBER-BBQAlle Beiträge